一、一个人的晚餐吃什么好简单方便

1、怎么去活出自己的简单生活？我觉得是从食物开始的。西方也有那句话，“你就是你所吃的食物”，食物决定了你的生活的品质。简单的、好的生活，先从重视自己吃的食物开始。

2、主菜：西芹百合炒虾仁，汤：紫菜豆腐汤，水果：苹果，干果：核桃仁。

3、如今，四年过去，青年创意，在各个领域里都像草原般恣意成长。简单生活不再是一个需要被崇拜的口号，她成为了每一个你我都在身体力行的日常。如同2017年的主题，“aSimpleDay”，简单生活节不再专属于谁，专属于哪个时刻，她属于大家。每一个参与其中的人，都是简单生活节的创造者。

4、青椒嫩而容易熟，鸡蛋干本身就是即食产品，所以都不需要炒很久。

5、晚餐不宜吃过饱，建议你可以买一点果盘，因为果盘的营养价值会比较丰富一点，然后再买点熟肉，煮点面，就可以开吃了收起

6、锅中加一大碗开水。

7、很多厨友分享了他们的一人食故事，很幸福。比如，周末去趟市场采集一周食材；比如，学业再重，也认真对待早、中、晚每一餐。

8、黄祖传，90年代初出生的深圳人，伴随着高速发展的工业化城市一起成长。大学毕业后和与林嘉一同创立“拾用REMIX”，利用自己的设计和城中村叔叔阿姨的手工，把轮胎、编织袋、面粉袋等废弃物，回收改造成各种时尚的包包，同时也利用可回收材料，参与房屋改造。他们追求环保、可持续的公平贸易，也追求个性、趣味，独一无二的生活方式。

9、因为是一个人吃饭，所以做的菜不会很多道，为了食物的多样性，要根据菜品放多种食材，比如红烧肉里我会放豆干和香菇，米饭里会拌一些野菜末或是杂粮。

10、一盒白米饭，一个芹菜炒肉，去饭店打包一盒米饭，然后自己买点肉来炒蔬菜，既有肉，也有蔬菜，两全其美；

11、再配一个鸡蛋，一般我打在白色碗里稍微把蛋黄划破一点不然会炸裂，放微波蒸笼(里面需要点水)，叮一分钟，拿出来滴两滴味极鲜撒一点黑胡椒，很好吃。我的微波炉一分钟的时候蛋黄还会有一点夹生，我最喜欢这个口感。

12、芥菜心除去老茎和叶子，每株按四等分解刀成8厘米的长条形，焯水。悼水时加一点食用碱，捞出后用冷水冲去碱味和热气，整齐地排列在竹算中。 锅放中火上，入奶场，用精盐、味精调好味，以小火分二锅将二个竹算的白菜心、芥菜心分别带竹算放入奶汤煨制，待菜心入味后，将菜心分别反扣于菜盘(长盘)的二端，菜头部相对，中间留一间隙(余汤留着待用)。

13、卢丹，前英国百比赫(BBH)广告创意总监，现“果篓”果汁铺、独立杂志《果篓小刊》创办人，年过三十之时，结束十年广告生涯，在上海五原路开了这家小小的店。在这家不同寻常的果汁店里，有各地的文创选物，精选食材，独立杂志和唱片，还不定期举办文创展览等分享活动。

14、把西红柿洗净切成小块，青菜洗净切成小段，鸡蛋一颗打入碗中用筷子搅散；准备一个小面盆，把面粉放在盆中，把水龙头开到最小，水滴滴入面粉中，用筷子搅拌成小面疙瘩。

15、鸡蛋干，以鸡蛋为原料加工而成。据说，五个鸡蛋白才能做成一块鸡蛋干。

16、放入料汁翻拌均匀出锅。

17、配料： 腌料： 制作介绍： 做 法： 放黑豆入镬中(不用油)，炒至豆壳裂开，洗净沥干水。 大鱼头切开边，洗净抹干水。 烧热镬，下油2汤匙，搪匀镬，下鱼头煎至两面皆微黄色，煎时用慢火，盛起。

18、腐竹提前用冷水泡发，清洗干净，切成小段备用。牛肉洗净，顺着纹理，切成薄片，加一些料酒、蚝油、花生油、生粉，抓拌均匀，腌制一会，这样炒出来的牛肉鲜嫩多汁，不容易变老。西兰花用淡盐水浸泡一会，清洗干净，再切成小块，放入开水锅中，淋入少许花生油，焯水100秒，捞出过凉，控干水分备用。热锅倒入茶籽油烧开，放入牛肉爆炒至变色，再放入西兰花和腐竹翻炒均匀，加入适量盐和生抽炒匀，即可出锅。

19、将鱼香汁淋在蒸蛋上即可。 Tips： 鸡蛋搅打后会有小泡，可用牙签将其扎破，或用干净的保鲜膜蘸平，这样蒸出的鸡蛋羹就比较平滑了。 如果有清汤，在制作鱼香汁时代替水，味道会更好。

20、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

二、一个人的晚餐吃啥好

1、不多不少的分量，十足的口味，一个人的时候也不能亏待了自己的嘴和胃，火红的颜色挑逗着味蕾！

2、晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体内堆积，造成肥胖，影响健康，晚餐最好选择：面条、米粥、鲜玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮用一小杯加饭酒或红酒也很好。

3、如果只有一个人的晚餐，既要方便简单又要相对营养丰富些。比如下面我要分享的这道生滚牛肉粥，粥底软糯、肉质滑嫩，补中益气，新手也能轻松做！

4、我们想表达的是住宿可以更有趣，无论你一个人居家住宿还是一个人出去旅行，你怎么才能通过住宿变得更有趣、获得更有效的信息。

5、Photoby@dpyoung

6、去香港旅游时除了领略到不同的风土人情，更要品尝一下当地的美食。在香港不乏有各种美味，从餐馆到街边，从茶餐厅到大排档，无论身在何处都能很轻易地品尝到自己中意的味道，鲜虾云吞面、各式烧腊、港式甜品、鸡蛋仔、咖喱鱼蛋、钵仔糕、富豪雪糕……但最让我印象深刻的还是生记粥铺中各种生滚粥的味道，以至于我们再次去香港的时候还特意专门又去找寻这熟悉的美味。

7、可乐鸡翅，咸香甜口味，是很多人爱吃的一道菜。操作也极为方便，不需要什么烹饪技巧就能把它搞定。可乐鸡翅(主要材料)：鸡翅11个，百事可乐300ml

8、点击上方蓝字“指间味集”关注我们

9、有一句话是，你占有的东西，它也在占有你。比如你拥有一间大房子，你拥有的东西很多，但是你需要去打理它，如果没有时间的话，它其实就是垃圾。

10、准备食材:面条(细的)

11、制作：准备好原材料；三文鱼扒表面均匀涂抹少许盐；加入少许料酒后腌制一下；玉米放入冷水锅中去煮；将玉米煮熟后切成小块备用；烧热锅放入适量的油，将腌制好的三文鱼扒进锅去煎；将三文鱼扒煎至金黄后撒上少许黑胡椒碎，再翻面将另一面也煎至金黄后撒上少许黑胡椒碎；将煎好的三文鱼扒摆放在盘中；再将准备好的配菜和煮好的玉米一起摆放在盘中；

12、Tango，原名高幼军，出生在上海的“法租界”，直到如今，作为广告人，他工作和生活的重要区域依然在此半径之中，那里有上海最地道的里弄，可以吃到各个国家的料理，与天涯海角的朋友贴面。这也让他成为一个国际化的故事讲述者，一个不需要太多文字就可以被异文化理解的漫画家。2010年起，他在微博创作“一日一画”，两千多幅幽默作品让你永远不知道他接下来又会画出什么。

13、(准备食材)：西芹，鲜百合，胡萝卜，虾仁，紫菜，内酯豆腐，苹果，核桃仁，盐，味精，料酒，葱姜。

14、鸡蛋干本身带有咸味，所以最后放盐时要少放点，以免放多了太咸。

15、将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。

16、若蒸锅空间大，蒸的过程当中，螃蟹受热又会翻转过来，可以在刷洗完后，用绳子重新将它绑住，再放入蒸锅。

17、我们的工作是深挖最迷人的事

18、上海简单生活节，自2014年以来，已经成为了你我每年的约定。无论赶赴约定的路途有多遥远曲折，只要知道在抵达终点的那一刻，必是心与心的遇见，笑容与笑容的相逢，我们便释然、欣喜、感怀，一心朝着约定赶来。

19、麻辣香锅，在超市买好各种想吃的菜，一样一点就好，再来一包麻辣香锅料，推荐海底捞的麻辣香锅料，十块钱左右，一包可以做三次，把菜焯熟之后，热油放调料，菜放入锅内炒一下撒上湘菜花生米，超级下饭！

20、说张炒饭小伙伴们一定不陌生，他们家炒饭的味道很不错，米粒吸满水之后，变得非常洁白饱满。一粒一粒的，不会粘到一起。自然味道也棒棒的！

三、一个人晚饭吃什么最简单

1、《好奇心日报》从第一天刊出来，想去做一个有人看的媒体。我们还比较传统，就是证明你自己写的东西，努力把它写得好一点。总的来说，从2014年做到现在刚好3年多，是一家长在新媒体当中的传统媒体。

2、杨樱，好奇心日报联合创始人兼总编辑，原第一财经周刊炫公司主编，相信生活应该是有趣的，新闻不仅应该原创，还应该是“公平与公正，监督与披露”。好奇心日报，希望为移动互联网时代的新闻阅读带来不同选择的媒体，致力于用优秀的新闻报道与写作提供不同的好奇心，而不是用算法泯灭它。

3、主食可以在米饭、饼类、玉米、红薯等中选每天的，主菜如果炖肉可以一次多做点，分次吃；也可做薰魚之类；省力就清蒸魚。配菜可在当季市售应季菜中选3种可以独立清炒或搭配來炒；可配水果。尽力每天不重复。

4、一家四口，只有我一个人不爱吃面条，不过少数服从多数，还是经常会为家人煮面条的，每次煮面条总会得到孩子们的夸奖，所以非常乐意做，炒面、拌面、笃烂面、红汤面、白汤面、馄饨面和焖面，这些我家隔三岔五就会做，好吃又少事。

5、烤盘里垫上锡纸，把胡萝卜均匀摊在烤盘上，刷上一层油，均匀撒上少量的食用盐。

6、一个人的晚餐可以根据自己的口味吃。可以简单吃一碗面条，或者是一碗稀饭加一个包子，也可以吃一人一锅的转转火锅也不错。

7、青椒带有它独特的香气与味道，与鸡蛋干一起炒，尤其开胃下饭。鸡蛋干炒青椒(主要材料)：鸡蛋干3块，青椒6个

8、在京东支持呈现的简单村小书房里，我们与12位嘉宾交换了对生活的理解和热爱，他们在简单的每一天里，践行着“做喜欢的事，让喜欢的事有价值”这一理念，就像你和我一样。

9、去超市买做好的现成饺子，拿回家放开水里煮开，就可以直接吃了；

10、第面条。对于一些日常工作比较繁忙的人来说，在晚餐吃面条就是一个非常不错的选择。面条的营养物质还是比较丰富的，而且煮一个面条是比较简单的，加两个鸡蛋，就是一个非常不错的营养晚餐。

11、配料：花生油20克、白糖 30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。 腌料： 制作介绍： 鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片，鸡肉加少许生粉，绍酒腌约10分钟。

12、锅中铺入面条，大火煮开。

13、腌鱼的时候准备配菜。小米椒切成辣椒圈，生姜切碎，大蒜切粒，香葱切成葱花，这三种配料都要准备多点。

14、材料：面条200克、豆角100克、肉丝50克、小米椒1根、大蒜3瓣、生抽2汤匙、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生姜粉1克

15、 将熬好的大米粥倒入砂锅中继续煮制，待大米和水充分融合在一起，这粥底就熬好了，在熬的过程中需要经常用饭勺搅拌。

16、陈晗，食帖WithEating出版总监，食帖全线图书产品负责人。食帖WithEating，国内超人气内容品牌，探索有关食物的生活方式。《食帖》系列特集书，获得GourmandWorldCookbookAwards「2017全球最佳美食杂志」第一名。

17、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

18、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物晚餐时应有两种以上的蔬菜，面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

19、晚餐，最心水的是这碗汤

20、最重要的是，在很累的时候，用这方法烧菜很方便，营养又省事又好吃，比叫外卖快，还不用洗锅。

四、晚餐吃什么简单又方便

1、有风格、有品质、真正适合自己的生活才是真正的好生活，这是京东智能家居所相信的，也是简单生活节一贯坚持的。

2、汤头很爽滑，入口鲜香，吃下去感觉舒服一整天

3、我们想把写作作为一种生活方式，用现在年轻人比较喜欢的方式，让他们觉得写作这件事不是特别古板，真正每个人身上都有故事，分享出来、写出来还蛮有意义的。在这么大的城市里面总有一些有趣的人，以传统的脉络不一定能去找到这些有趣的人。

4、这个社会其实越来越便于一个人生活，社会为大家创造一个人生活的情境和便利会越来越大。但“一个人”的定义其实不是我们以往用亲密关系、社会关系来去定义的，“一个人”在现在年轻人的理解中可能就是独立。我怎么样去生活、怎么样去居住，其实都是在阐释“我是谁”，我到底在这个社会当中是怎样的一个角色。

5、材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。

6、果篓开在五原路上，这是很有生命里的一条路。我其实开店算是我的第二份工作，我前面的一份工作有点像是关在房间里，不太了解这个路上在发生什么。但是这两年多时间，我在路上看到了很多很多，我觉得怎么说，就是有辛酸的地方，也有让人鼓舞的地方，这就是小马路的生命力，我觉得特别了不起。

7、Photoby@花凉凉

8、(汤)：菠菜洗净切成段，锅中加入清水放入虾米烧开，再放入菠菜烧开即可。

9、锅内倒入清水，将山药、薏米、瘦肉丝(肉糜)、大米、姜丝加入锅内，熬制成粥；

10、很多人会问《好奇心日报》为什么不去发每个人都会跟的东西？我希望大家多看一点，什么都知道一点，只要它是有价值的，这个文章是有质量的，多知道一点，也许以后给你埋下一个伏笔，可能对你有用。你可能每天都去巩固已知的而拒绝认识未知的东西，其实单一是很危险的，意味着当有一些意外发生的时候，它很脆弱，一下就会被打倒。但如果你是很多样的，是很繁荣的，意味着你总是有一种可能性可以对抗那个风险，每个人都不一样。

11、准备食材：剩米饭适量、鸡蛋一颗、胡萝卜少许、蒜薹少许、大葱一段、生抽一小勺、老抽半小勺、盐少许、食用油适量。

12、这次在简单生活节现场也随处可见叮咚音箱的身影，只要用语音向它询问简单生活节的大小事，如演出舞台、场域位置，甚至天气预报、上海导航，它都可以给你答案！未来生活，开口即来。

13、不知道你有没有听说过12天减肥法……就是前3天蔬菜水果，后三天牛奶酸奶，之后六天蔬菜、水果、牛奶一起吃的方法。.我试用过这个，觉得效果超好。当然我只用了6天，就瘦下来了7斤。而且中间还吃过鱼啊麻辣烫啊之类的，如果严格按照方法，坚持7天的话，10斤肯定没问题了吧。而且最重要的是没有反弹哦

14、今天吃什么？大家一起说！

15、2用耐高温玻璃锅一只，将活虾放入锅内，加米酒500克，加盖，将虾醉5分钟左右，放入当归、川芎、枸杞子，另取一只碗，倒入250克米酒，用火柴点燃后，再倒入装有虾的玻璃锅内，使火焰四起，约10—15分钟后，待虾体变红，肉质饱满成熟，就可捞起，由食者边剥边蘸着调料吃。

16、有的时候就是这样，你想了九年的一件事情，你总觉得它做起来很难，总觉得我一定要存够多少钱我才能退休，才能没有经济压力了去做一点自己的事情，但永远都有新的压力和新的原因阻挠你。

17、配料： 腌料： 制作介绍：做 法： 把鸡洗净，黑糯米浸水，鲜人参洗刷干净，红枣去核。将鸡出水，然后加蒜头、黑糯米和其他配料与水炖4小时，加盐调味即可。

18、有束光司马x中国三明治李梓新

19、制作介绍： 绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用； 油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用； 将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可。

20、您的鼓励，是我前进的动力?

五、一个人吃晚餐吃什么比较好

1、相对简单、方便、快速，

2、猫助，二手书循环商店“多抓鱼”创办人，二手物品的喜爱者和囤积控，成立半年就聚集了4万用户，遍布10个城市。自动估价、筛选、人工消毒，他们希望通过这样的模式，减轻实体书阅读压力，减小盗版空间，让优质商品被更多的人使用，也让更多的人使用得起优质商品。

3、材料：山药适量、薏米适量(提前泡发)、瘦肉适量、大米适量、姜丝适量、小葱适量、盐适量。

4、自从猪肉掉价后，猪肝的价格也降了不少，在卖土猪肉店里，买了一小块猪肝煮汤，加了豌豆苗，清爽可口，好喝又营养！

5、晚餐对于普通人晚餐其实不能够吃得太丰盛，晚餐应当以清淡为主、荤素搭配，以青菜为主，配合一些杂粮或者是清淡的汤都可以；那么一个人的晚餐,吃什么好了，如果不想吃快餐，又懒得做饭，可以试试这些：

6、锅内倒入适量的植物油，烧到四成热，把鸡翅放到锅底用中小火煎，煎至鸡翅两面略为金黄色即可。这一步是去除异味的第二步。第第二步都做了，鸡翅一点异味也没有。有的人会在鸡翅上划上三刀再去煎，让其更入味，这步随个人的习惯而定。我比较喜欢看鸡翅的完整性，所以没有这个习惯。

7、(制作方法)：主菜：荷兰豆去掉两端和筋洗净，胡萝卜洗净切成薄片，锅中加入清水烧开，把荷兰豆，胡萝卜片，玉米粒一起焯水。焯水后直接放在冷水中，冲凉后沥干水份备用。

8、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入鱼头、黑豆、红枣，用中上火煮滚，再煮15分钟，用慢火再煮45分钟，下盐调味。 特 点： 此汤补血祛头风，是产妇经济实惠的补身汤水，作为家庭汤水也很美味。

9、一个人吃的菜，可以为简单而不失营养的快手菜。

10、倒入1勺料酒，略煮半分钟，再倒入300ml百事可乐煮。可乐用百事可乐，烧好的鸡翅口感会比可口可乐要好。一瓶百事可乐，上面标注的量为500ml+100ml,不知是不是真有600ml，烧菜时只需放一半就好了，放多了太甜，有些腻，放一半，口感正好。

11、准备食材：剩米饭适量、鸡蛋一颗、胡萝卜少许、蒜苔少许、大葱一段、生抽一小勺、老抽半小勺、盐少许、食用油适量。

12、晚餐吃什么营养又简单?

13、备 注： 如要吃糯米饭，可购买荷包鸡回家(当刂)净，并将黑糯米放入鸡肚内缝好，跟配料炖约3小时，即可喝汤吃肉。 黑豆鱼头汤 菜系：汤羹类 主料：黑豆80克，大鱼头1个(重约450克)，红枣10粒去核，姜2大片拍松。

14、金秋十月螃蟹肥，这段时间也是吃螃蟹的时候，很多朋友们晒起了大闸蟹的图，螃蟹肥美，蟹膏流油，真是让人垂涎欲滴。

15、果篓卢丹x好奇心日报杨樱

16、2 虾仁加入腌料拌匀，起油锅放入虾仁快炒至八分熟时，熄火取出，放在小白菜丝上。 3 将酱汁拌匀，待食用前淋上即可。 Tips： 不能用大白菜替代小白菜，否则会失去原有功效。

17、为了避免下午犯困，吃得比较少。主要是生熟蔬菜和水果、酸奶做dressing或者南瓜燕麦糊之类的，带到学校。

18、我通常是一个星期买一次，奔着“一天要吃三十目”的目标去买(当然买不了那么多)，蔬菜、水果、肉、豆制品、奶制品和淀粉都要买一点，买的时候主要考虑食物的保质期，不能都买萝卜白菜，也不能都是放一天就不新鲜的菜。

19、下班回家累吧，冬天最爱买些虾或者蛤蜊，加些金针菇、蟹味菇、油菜、西葫芦，煮一锅暖暖的海鲜汤。喜欢泡菜的，煮的时候就加些泡菜；喜欢味增的，就加些味增。再打一个蛋进去，溏心蛋or荷包蛋看心情。

20、❶它是可以自定义唤醒词的智能音箱。用户可以根据喜好或者习惯给音箱起一个自己喜欢的名字。