一、可以当昵称的菜名

1、在我们这个行业，流传了这样一句话。上菜的时间和你退菜的概率正好是成正比的。只要凉菜一上，就等于先稳住了这个客人，在饭店凉菜的上菜速度就显得尤为重要了，在我们饭店，凉菜的上菜速度最多也就五分钟的时间。

2、凉菜：小葱拌豆腐、拍黄瓜、冰镇酸辣蜇头、凉拌裙带菜；

3、会对部分的菜品进行抽样的称重，这样就能避免缺斤少两的问题的出现，一般情况下，大量菜品到店后，不可能对每件的菜品都进行称重，比如就拿鸡蛋来说了，一个鸡蛋多重，对于做酒店的人来说，都是很简单的，一盘的鸡蛋最起码在心目中也会有重量这个概念。

4、这么......不正经的名字，是谁想出来的，站出来，我保证不打死它！

5、志存高远，留给世界坚定的背影。

6、臭豆腐炖猪蹄，这比喻太形象有木有？

7、这一期，我就来分享几款不为人知的APP，看一下你们知道用过几款，抛砖引玉，希望大家会喜欢。星雨视频

8、看过赵丽蓉老师演的小品《打工奇遇》的朋友对这道菜都不会陌生，小品在当时播出后，这道菜也算是被大家所熟知。群英荟萃这道菜名听起来让人觉得非常高大上，其实就是“一群萝卜在开会”，如果大家被这道菜的菜名所迷惑，点了这道菜，最后肯定会让你大失所望，毕竟只是一盘萝卜，起了一个好听的名字，价格就高出很多，一点也不值。

9、要是到了用餐高峰期，这个凉菜的速度会更快，这些凉菜师傅会提前将凉菜摆好盘，密封起来，放到冰箱里面，只要有人点到了这个凉菜，会立即从冰箱里面拿出来，浇上汤汁就可以直接上桌了。

10、一看菜名这么不正经，对这道菜抱着很大的期望，结果希望有多大，失望就有多大，特别是看到一盘粉肠头酿野山椒的时候！

11、偶尔还会叫他“pigbaby”，说白了就是猪宝宝，哈哈，同样的也是因为他很胖。

12、你见过那个颠勺的大厨，给你洗菜的，当你吃饭的时候，点完菜品以后，我们后厨的厨房就没有分工协作了，该切菜的切菜，该准备配菜的人这个时候就已经在准备配菜了。

13、我国是一个面食大国，人们的日常主食为面食和米食。那么面食作为主要饮食之自然在人们的日常生活中有着极为重要的作用。饼食是面食中的一个十分美味的食物。在这里我就为大家介绍几个以人名命名的饼吧。

14、这是台湾一道非常下饭的美食

15、有一次在楼上听到有人上来，也不管三七就软软的喊了声胖几，结果打开灯一看，原来是我老妈。老妈心里肯定想，这闺女可真叫得亲密呀。

16、你以为变个名字就不认识你了嘛？

17、直接数几盘鸡蛋就可以，这样的计重方式，一般情况下，都会估算得八九不离十。其实还有很多的这样的计重方式，用手垫一下，就能估算得差不多了。

18、听名字你想到它就是一道“苦瓜酿肉”吗？肉馅鲜嫩不油腻，瓜盅带着淡淡的苦味，食后有隐约的回甘和清香，就是这道“用心良苦”了。

19、蓝翔，蓝翔，蓝翔教课受赞扬。想学厨师嘛，找蓝翔。想炒菜挣大钱吗？找蓝翔。我觉得蓝翔这个技师培训学校是一个你学炒菜的地方，你不如到蓝翔技校去看看，在那里除了挖掘机，除了司机技师，还有学厨师的课堂。而且是学不会不收费，学会了才收费。而且还报销往返路费。

20、外甥喜欢饼干，我就为他亲手制作手工饼干，口味多样，美味又健康！饼干是最简单的小点心。抹茶杏仁小饼干

二、用菜菜起网名

1、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾……

2、黄狗猪头肉的做法很是考究：首先选取猪耳后一公分不肥不瘦的猪头肉，处理干净，然后调制配料，将八角、桂皮、茴香、丁香、葱、花椒等通过不同配比，再加入具有本地特色，用黄豆做的秘制酱油混合均匀。可谓土生土长，原汁原味。最后将焯完水的猪头肉与调配好的酱料一起上锅炖上两个小时，一道美味的黄狗猪头肉就制作完成啦。

3、明星觉得很感动，毫不犹豫地答应了。

4、山珍海味全家福，其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其寓意着新人今后家庭生活幸福美满。

5、潘懋元教授为毕业生拨正流苏。

6、在饭店可不是这样的，这样就严重影响到炒菜的速度，还会影响到产品的口感，在我们饭店都是将调味品去除包装，直接倒进调味盒中的，一些醋、盐、耗油等等都是用专门的容器来放置的。这样就能在炒菜的时候，很快地提升炒菜的速度。

7、流金岁月，沉淀醇美回忆。

8、名字看起来挺有诗意，也很有内涵，但是如果你忍不住点上一份，上桌后就一定会后悔，因为它就是4个千层饼叠在一起~

9、所以涉及到吃的东西，尽量的用视频来做，更加吸引人，前提是你做的真好，这个做的好，不是好吃，而是看起来好吃。

10、闽西民间将猪大肠洗净后，切片，放进八成热油中，旺火猛炒一两分钟，撒点盐花，盛在盘子内趁热吃，柔脆适口，于是称此菜为“一片柔肠”。

11、各位回想一下，现在的大热“网红”餐厅们都叫什么名字？西贝莜面村、太二酸菜鱼，巴奴毛肚火锅……是不是突然发现了一件事，他们的名字都是以“品牌+菜名”作为形式的。到底是为什么让他们不约而同地采取了这种形式的餐厅名？

12、竹子打一下有多疼，这道菜就有多好吃

13、离别是为了更好地相聚,

14、饭店的锅在炒菜的时候，能够很快的到达自己所需的温度，在菜品的加工上面就能有很快的提升了，这点是家庭炒菜做不到的，家庭主要是以煤气灶的加热方式，比起饭店的大锅、大火还是有很大的区别的。

15、称呼就是这么奇妙的呀，不管是“老公老婆”，还是“先生夫人”，或是别的什么小爱称，只要两人之间叫得爽口舒畅，就是最开心、最适合的啦。

16、没有死在悟空的金箍棒下

17、你一定想不到是海带炖猪蹄

18、双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。

19、玉树挂金钱——香肠炖鸡

20、忽悠，夸奖，鼓励。语言不同，同曲共享吧！

三、菜名起名字

1、这饭店老板一定是个文化人

2、大家不要以为电视上那些教别人做菜的人做的菜真的好吃，不一定，也许你尝一口都有马上吐了的冲动。

3、小松鼠立刻跑了过来喊道：“不要相信他！水很深，我的朋友就是淹死的。”

4、今天早上送快递的在小区喊到，方丈、方丈、你的快递，我还就纳闷了，谁取个名叫方丈啊，大概过了几分钟我的电话响了，对方开口就是，方丈你的快递到了，在你们楼下。我下楼去把送快递的狂骂一顿，喊你读书你要去掏鸟蛋，现在不认识字了吧，姐叫方文，不叫方丈！

5、(新朋友)点标题下“吃货在西安”订阅

6、轻轻一吻，尝尽螺蛳的美味，从此告别，再不相见。

7、八竿子打不着的两个历史人物。一个红脸(关公)，一个黄脸(秦琼)，放在一起就成了最常吃的西红柿炒鸡蛋。该夸取菜名的人有文化呢？还是没文化？

8、很多人只看到了别人的成功，却看不到成功背后的努力，作为饭店也是一样，上菜的速度决定后厨背后的努力。你最闲的时候，可能就是餐饮行业最忙的时候了。您说是吧

9、臭豆腐烧猪脚，我想这个应该没人会反对吧！

10、巍巍岭上松，四季更从容。

11、对于不同的菜品，对菜品的形状都是有差异的，有的需要切块、有的需要切丝等等，在每一个饭店都会有一个菜品的点菜率，比如青椒肉丝，这个菜品在一天的点餐率能有多少次。

12、我觉得这款软件虽然没有喜马拉雅或者是蜻蜓FM，氧气等听书软件出名，内容也没有他们的多，不过这里是完全免费的，而且其实精彩的段子也是挺多的，而且每个大分类中都包含有更多小标签，分类之多不亚于那些专业的听书软件。结束语这三款软件相信不少小伙伴们都没有使用过吧，我都是亲身的试用过了之后，才分享给大家，关键还是免费的。

13、但是他们呈现出来的色就是那么好看，你看了就忍不住口水，这其实体现了摄像的技术。

14、只吃╮波菜 | 只吃╮茄子(有一点点“黄”)

15、然而当这个汤端上来的时候

16、寇准饼又被叫做水晶饼，是我国陕西渭南地区的特色名点。寇准饼的来历就是宋代的老百姓十分敬仰寇准为官清廉，在寇准生日的时候制作了这样的面饼，因而被称之为寇准饼。水晶饼的制作工艺流程十分的讲究，分为制皮、制馅、制酥等多道工序。制作而成的水晶饼色泽白黄，口感油而不腻，十分的香甜可口。

17、在普通家庭做菜的时候，对火候的控制并不是一次性到位的，这样就造成了一个炒菜时间的延长，要是在饭菜的炒菜，都是对火候有着极其严格的要求的，锅的升温会比较快。

18、演唱会上，一哥们激动的拿着话筒对台上的明星说：“我是你最忠实的粉丝，我几乎参加了你的每一场演唱会，今天终于等到了机会！您能和我女朋友和张影吗？”

19、听名字，感觉离妹子们又近了一步

20、在咸阳，“老汉喜”的名字家喻户晓，其实就是荷叶饼夹馍。与西安的白吉馍夹腊汁肉不同，“老汉喜”用的是柔软的蒸制荷叶饼。荷叶饼绵软，好咬，即使牙口不好的老汉也能吃，“馍软腊汁香，老汉自然喜”，故起名——“老汉喜”！

四、以菜命名的网名

1、看完这些菜名的小吃货们

2、吃货在西安Q群：1752411176704261

3、我常用的观影软件之每一部影片拥有很高的清晰度，可以进行超清和高清的切换，满足不同流量间的需求，同时在播放的时候可以选择投屏到同一wifi网络中的电视或者是网络机顶盒中，在播放界面可以设置满屏和倍速的观看，而且还可以进行视频的缓存。该有的设置都有了，你还等待什么。

4、红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，做法多达二三十种。

5、说实话，觅爷真没看出来吻别和这盘螺蛳有毛关系，如果硬要扯上关系，觅爷只好相信取这菜名的人想必是张学友的死忠粉吧~

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7、(老朋友)点右上角分享或收藏内容

8、现在的人有了钱以后，对吃要求高了起来，美食也跟着经济的发展做着改变，研究美食和药效也多了，各种搭配起来，就有了现在又营养又美味的美食，还有的是奇葩的美食。

9、有人说，这是在吃情怀啊！

10、粤菜代表：咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝。

11、宝妈可以用幼教小程序对宝宝进行早教，学生可以利用小程序上在线课，考研、考驾校，考资格证，天啦，感觉拥有淘乐包自己就是学霸了啦！

12、川菜代表：麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝

13、西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。

14、青海西宁有一种本地人喜欢、外地人好奇的名小吃：“狗浇尿”。烙饼时用小油壶浇油的动作，犹如狗在墙根撒尿的姿势，故称“狗浇尿”。

15、下面给大家介绍一下，饭店最坑人的几道菜，饭店员工：听名字霸气，端上桌气人！

16、白菜、豆腐、水合称"泰山三美"。后来还被收入孔府菜馔。

17、商务合作13683808571

18、快来看看以下有你熟悉的美食嘛

19、有诗意并且好听的菜名：

20、伙伴们，你们喜欢diy甜点吗？都喜欢什么美食呢？欢迎在评论区晒出你的美食创意哟！

五、关于做菜的昵称

1、没看到菜之前能想到吗？

2、一个菜品的口味并不是完全取决于厨师的技术，这句话是有点片面性的，很多时候是和食材的本身、以及加工的程度是有直接性的关系的，就用大米来说吧，一年一熟的大米肯定要比一年三熟的大米口味要好很多。

3、在古时，只有贵族的有钱人才能吃得起羊肉，穷人只能吃猪肉。特别是羊腰子，一定是腰缠万贯之人才能享用得了。

4、今天深情的吻了一下老婆的手，随口说了一句好熟悉的味道，结果老婆脸都绿了，拉着我的领带说：我用的是我闺蜜的护手霜。

5、黄瓜切成蓑衣片，铺在冰块上，就成了卧龙。这名字换的，我服！

6、如果你们觉得好，请随手点个赞，我会输出更多精彩的内容。

7、不就一道简单的蒜苔炒五花肉嘛

8、是不是被中国的美食深深的折服啦？

9、你还听说过哪些有意思的菜名呢

10、回归组织的怀抱，感觉还是不错的

11、以身许国，沿着先贤的脚步款款而行；

12、佛跳墙是闽南菜系的经典款

13、第2道菜的名字，小二黑结婚

14、墨西哥凯撒饭店的老板凯撒•卡狄尼是一个喜欢钻研菜品的人。据说某天餐厅厨房的原料耗尽，凯老板用仅剩的食材做出了大名鼎鼎的“凯撒沙拉”。凯撒沙拉在世界各地都能吃到，不同地区的食谱也有所不同，但不管怎么改进，都会有莴苣、鸡蛋、面包粒和帕马森干酪。

15、我请她吃肯德基，情敌请她吃金钱豹；

16、五福临门——丸子蔬菜什锦

17、主要原料为豆瓣、豆腐、牛肉末(也可以用猪肉)、辣椒和花椒等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

18、一天去上网，网吧前台的小姑娘可能是新来的，我经常去这家网吧的，接过我身份证，刷一下，看了下我“你有二十没？”

19、在我们的生活和工作中，要是你悄悄的在别人的睡觉的时候，努力的学习，只要坚持下来，一定会有一鸣惊人的时刻，这样时候前期的努力都是值的。

20、起司甜饼甜桃兔丸限定士多啤梨白桃汽水贩卖机奶油泡芙收藏家小熊可可茶胡萝卜糊了全脂牛奶